第一种方法：双击打开日期字段的文本框，复制 [Substring(字段,0,10)] 这个函数，将原来的字段替换到函数里。
第二种方法：双击打开日期字段的文本框，点击Function--text—Substring—Substring(sring,int,int)，随后双击选择，最后将字段按照 [Substring(字段,0,10)] 的格式代入函数即可。
最终效果：
周一至周五8:45 — 17:45